本次大会吸引了来自中美两地的餐饮品牌创始人、供应链企业、投资机构、科技公司和行业媒体，共计800+专业人士参与，成为北美最具规模和影响力的亚洲餐饮B2B产业盛会。

新华社杭州2月25日电（记者 顾小立）记者从25日在浙江杭州召开的全国中小学校园食品安全和膳食经费管理现场推进会上获悉，自2024年“校园餐”专项整治开展以来，全国各地共投入103亿元改善学校食堂，“互联网+明厨亮灶”覆盖率已达到98.5%。 “互联网+明 ...

中新社北京2月25日电 题：台湾贸易商转型做厨匠 在北京开“台湾沙县” 作者 张杨彬 黄欣欣 初春的北京寒气未减，推开“憨吉小馆”的玻璃门，蒸腾的热气中飘出卤肉香。店老板余泓毅正检查刚送到的护心肉。这位被食客称作“小黑哥”的台湾老板，用围裙擦 ...

在中国厨电行业，老板电器（002508.SZ）曾凭借吸油烟机、燃气灶等核心产品稳坐高端市场头把交椅。 《投资者网》乔丹 在中国厨电行业，老板电器 ...

经过一个冬天的蛰伏，酉水河两岸已泛起点点新绿。2024年至今，保靖县举办的“村厨大赛”升级为“中国村厨村艺大晒”，一场由“村厨”引领的 ...

来源标题：厨余垃圾变身生物航煤原料，北京规模最大厨余垃圾处理厂即将投运 日前，北京高安屯厨余垃圾处理厂顺利完工，已全面开展消缺调试，计划2025年上半年开始试运行。这是目前北京市规模最大、工艺链条最全的厨余垃圾专业化处理设施。2月21日 ...

“依托‘互联网＋明厨亮灶’社会共治服务平台，全市所有学校食堂及后厨监控的实时画面，都能随时查看。”近日，在市市场监督管理局，工作人员指着墙上的一块大屏幕，一边向记者介绍一边操作演示。从视频中可以看到，各学校食堂后厨地面整洁，厨具 ...