凡塔斯牛排自助餐即将在未来的品牌拓展中加速进入福建和浙江市场，计划在这两个省份增设直营门店。根据最新的信息，凡塔斯要求新店的面积达到300㎡以上，并位于商业综合体的餐饮层，目标选择在3万㎡以上的商业体量内运营。