冬天怎能少得了火锅，幺妈和婷婷上山去挖冬笋熬汤，吃巴适了。

有一种年味，叫“逛菜场”买年菜。大年初四，位于杨浦区国和路的阳普国和菜场内烟火气十足，买年菜的市民络绎不绝。作为老百姓家门口的菜场，春节期间这里各类新鲜蔬菜品种丰富，价格公道，最重要的是，今年买菜不用赶早，各摊位备菜充足，市民们可以“笃悠悠”地拎起菜 ...

炒，可以说是我国独有的一种烹调方式。在锅中倒上食用油，利用热气和油烟将食材迅速熟化、腾香，是大家日常生活中不可或缺的烹饪方式。三位年轻厨师来自不同的省份，他们炒菜的习惯与口味也各不相同，但都饱含着对美食的热爱与追求。

新春佳节，冬笋炒腊肉成为老百姓桌上的一道佳肴。绥宁县瓦屋塘镇因海拔较高，气候湿润，当地所产出的冬笋品质更为上乘，深受上海、杭州等地居民喜欢。近日，在上海的朋友，给绥宁县瓦屋塘镇的乡亲们传来冬笋“大卖”的好消息：精品冬笋每公斤涨到了70元！同一天，绥宁县猪肉价格每公斤才44元，乡亲们乐滋滋地抢抓春节好时节上山挖冬笋。

春节假期已过一半带着亲友来广德玩这里有美景、有美食、有安逸生活暖冬之旅，意趣无限一起共度假期美好时光澄德现代庄园，隐匿于竹海和卢湖之间，是一处融合自然与宁静的避世场所。庄园内的一栋栋建筑，各有其作用，不仅可以休闲游乐，还可以享受舒适的睡眠，与周围的山林景观完美结合。来此休闲度假，坐在户外晒着暖阳，在 ...

乙巳蛇年春节，静安寺商圈张灯结彩，好不热闹！商场店铺、街头巷尾，每一个角落都洋溢着浓浓的节日氛围，为城市披上了节日盛装。市民游客们纷纷涌来，或选购年货，或欣赏美景，每个人的脸上都洋溢着幸福与喜悦。新春盛宴，嗨翻全城，静安寺商圈等你来打卡，共赴一场难忘 ...

小火将姜片炒出香味儿，再将鸡块炒至表皮金黄后，便可加入适量的高汤煨炖。炖至用筷子一插轻松入骨时，就可以用大火收汁了，此时对火候的把握更为重要。

春节必不可少的一道菜就是炸春卷！外皮酥脆，内里鲜嫩，来试试这个无敌的馅料！这个馅料真的超级好吃，有冬笋，肉末，香干，韭菜和胡萝卜，很鲜甜，口感也很好，一吃就完全停不下来！

年尾岁终，食物是最接地气兼具地域特色的年味表达。那么在浙江，哪一样食物当得起这个“最”字——毫无悬念，年糕。 浙江人，对于年糕的执念和采购量，相当于东北之大白菜，而宁波人，对年糕更是有一种近乎偏执的喜爱。 巧的是，世界上最好吃的年糕，也在宁波，在慈城 ...

关注耿大厨，精彩美食路。鱼香肉丝是川菜经典，由鲁菜的滑炒肉丝演化而来。它做起来容易，做好却很难。一道好的鱼香肉丝，要求酸甜辣咸互不压味，葱姜蒜香突出。它既考验刀工，又考验调味，而让肉丝保持鲜嫩，考验的是对火候的把握。今天就教大家做这道鱼香肉丝。1、猪 ...

湖南的年味，是一碗热腾腾的米粉，是满满美食的集市和步行街，是湘江边上绚烂的烟火......