腌制咸菜需要一只干净的缸，准备好后父亲总是在晚上进行这项工作。

2017年7月20日与龙凤胎哥哥“妮可”出生在成都大熊猫繁育研究基地。 它的妈妈是“妮妮”。 由此便有了“王妮娜”这个名字。 目前， “妮娜”居住在成都大熊猫繁育研究基地的胜日馆。 吃得非常地满足。 不到10分钟， 它便把面前的冬笋吃得一干二净。

近日，中国文化遗产研究院基于长江流域13个省市提交的调查报告，开展的《长江流域文物资源调查成果研究》（以下简称《成果》）项目结果出炉，九龙坡区的冬笋坝遗址拥有了新身份—— 长江流域标志性不可移动文物 。

编者按：本公众号自2016年创立以来，一直关注人类科学（史）、技术（史）、博物（史）三大领域。当下，应部分热心读者的建议，我们决定加大对人间烟火的关注，为此特开辟“博物与美食”专栏，不定期转发兄弟公众号“厨艺传家”有关美食与菜肴烹制的文章，以飨读者，愿大家不论何时何地都有一手好厨艺，一个好胃口和一个健康 ...

在冬天什么样的食材味道最鲜美，口感最幼嫩，没错，这就是被誉为“山珍之王”的冬笋。用冬笋来炖排骨绝对可以说是鲜香 ...

今天来到山上挖冬笋，顺便分享一下挖冬笋的经验 ...

冬笋坝的考古价值远不止于此。作为中国最早确认的巴文化遗址，这里出土的船棺葬群填补了早期巴文化研究的空白，成为研究晚期巴文化以及巴文化融入汉文化进程不可或缺的考古实证材料。

备料： 1、鸡翅膀8对（约750克）； 2、净冬笋150克、水发香菌100克、姜10克、葱25克、冰糖糖色15克、料酒50克、味精1克、精盐10克、湿淀粉35克、鸡汤500克、香油10克、猪油50克。 做法： ...

近日，在铜梁区庆隆镇冬笋村百年梨园，春风拂过，枝头万朵白蕊摇曳。远观如落雪覆山，近赏则清香袭人。层层叠叠的梨花与青瓦农舍、蜿蜒梯田相映成趣，宛如古人诗画中的隐逸桃源。目前，该镇境内已经种植了圆黄、翠冠等优质梨树6000亩，主要分布在冬笋、庆新、金源等3个村。