🌟每到二月二，不少朋友都有吃龙舟饭、剁龙肉的习俗，以驱寒瘟、辟邪气。你知道吗，79%的人表示这个习俗让他们在冬天少生病！跟着我，一起学做这款柔嫩的龙肉吧！

2025年3月1日（农历二月初二），由南岗区文化体育和旅游局主办的“二月二·龙抬头 来南岗博物馆抬龙头”活动在南岗博物馆举行。广大市民纷纷参与到这场春日盛典当中，抬龙头、集印章、着传统服饰打卡南岗博物馆。

①取出400克的猪肾，对半切开。把里面白色的筋膜去除掉，其他的部分打个花刀，再切成小块。把猪肾泡入水中，淘洗几遍。 ②锅中烧油，油温达到 ...