每年农历新年初四，家家户户都会举行迎灶神的仪式，这不仅是春节传统习俗中的一部分，更是蕴藏着丰富的人文意涵。迎灶神，意味着新一年即将开始，家庭将迎来新的希望与祝福。那么，灶神究竟是谁？他在民间信仰中代表着怎样的角色呢？