蔬果中则有一种叫蛇瓜，属于葫芦科栝楼属。它的果实是长圆柱形的，形态扭曲，垂挂于藤上，就像蜿蜒爬行的蛇。蛇瓜的嫩果可供食用，肉质鲜嫩，口感爽滑，可凉拌、清炒、煮汤等，“吃货”们不妨去菜市场找一找，在蛇年新春一饱口福。 本报记者 金旻矣 ...