제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)이 프랜차이즈 교육 시설 치킨대학(경기도 이천)에서 가맹점을 대상으로 ‘원포인트레슨(OPL)’ 프로그램을 개최했다.이번 프로그램은 가맹점 요청에 따른 것으로, 교육에 필요한 비용은 모두 ...

농심이 화이트데이를 맞아 14일까지 잠실 롯데월드몰에서 츄파춥스 팝업스토어를 운영한다.츄파춥스 팝업스토어에서 츄파춥스 벚꽃 에디션, 브레드이발소 기획세트 등 한정판 제품을 선보이고, 초대형 크기로 시선을 사로잡는 츄파춥스 ...

샘표의 최정윤 연구실장이 ‘월드 50 베스트 레스토랑’의 한국·대만 의장으로 임명됐다.‘월드 50 베스트 레스토랑’은 미쉐린 가이드와 함께 세계적으로 권위를 인정받는 미식 평가 가이드다. 매년 전 세계 27개 지역 1000여 ...

뚜레쥬르, 찹쌀과 흑미로 만든 건강빵 ‘흑미로운 찹쌀식빵’찹쌀 탕종으로 쫄깃한 식감과 은은한 단맛, 톡톡 터지는 흑미 쌀알 조화뚜레쥬르가 찹쌀과 흑미를 넣어 건강한 한 끼로 부담 없이 즐길 수 있는 ‘흑미로운 찹쌀식빵’을 ...

소비자들이 ‘눈 건강’ 건강기능식품을 가장 많이 찾는 것으로 나타났다.컴퓨터나 스마트폰 사용 인구가 증가했기 때문인데, 이러한 기기에 자주 노출될 경우 눈을 깜박이는 횟수가 줄어 안구표면이 마르고 건조해진다. 게다가 건조한 겨울철 온풍기 등의 난방기구를 장시간 사용하다 보니 눈이 건조함과 동시에 시력 감퇴까지 느끼기 때문이다.특히 눈은 신체 중 노화가 가장 ...

올해 건강기능식품 정책방향을 공유해 건기식업계가 사업·마케팅 전략 수립에 효과적으로 대처할 수 있는 특별한 장이 마련됐다.한국건강기능식품협회(회장 정명수)는 10일 양재동 aT센터에서 ‘2025 건강기능식품 정책방향 ...

박범수 농식품부 차관이 11일 롯데칠성음료 안성공장과 롯데웰푸드 평택공장을 각각 방문했다.박 차관은 이 자리에서 업계 원가부담 경감을 위해 식품 원재료 할당관세 적용, 수입부가가치세 면제, 원료구매자금 지원, 연구개발(R&D ...

약 2조7000억 원에 달하는 UN 구호식품 시장 공략을 위해 정부가 힘을 합친다.농림축산식품부(장관 송미령), 기획재정부(장관 최상목), 조달청(청장 임기근), 한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김덕호)은 유엔 ...

동원F&B(대표 김성용)의 유산균 음료 ‘덴마크 테이크 얼라이브(Take A’live)’가 일본 현지 입맛을 사로잡으며 판매 돌풍을 일으키고 있다.덴마크 테이크 얼라이브는 지난해 5월 일본 전역의 ‘코스트코(Costco)’에 ...

국내 제과업계가 최근 ‘초가공식품’ 이미지를 벗어나 웰빙 트렌드에 맞춘 제품 혁신과 글로벌 시장 확대에 집중하고 있다. 농심·오리온·롯데웰푸드 등 제과업체들은 건강을 고려한 제품 라인업을 강화, 브랜드를 개발하고 있으며, 이를 해외 진출의 발판 삼아 총력을 기울이고 있다.‘초가공식품(ultra-processed food)’이란 원재료를 가공하는 과정을 거쳐 ...

대상그룹이 한국-일본 연계형 ‘글로벌 워케이션(Work+Vacation)’ 프로그램을 도입했다. 이번 프로그램은 한국에 근무하는 대상그룹 직원들이 일정 기간 일본에서 현지 업무 환경을 경험하는 등의 형태로 진행된다.이의 일환으로 대상그룹은 지난 7일 글로벌 워케이션 프로그램 운영을 위해 일본 미야자키현 휴가시와 공식 업무협약을 체결했다. 글로벌 워케이션을 ...

앞으로 전쟁 등 국제정세 변화로 식품 제조에 필요한 원료 확보가 어려울 경우 다른 제조사에서 원료를 구매해 사용이 가능해진다. 수입 식품원료의 안정적 공급을 위한 발판이 마련된 것.식약처는 이 같은 내용을 담은 ‘수입식품안전관리 특별법’ 시행령·시행규칙 개정안을 입법예고했다. ‘식의약 규제혁신 3.0 과제’의 일환으로, 제조용 원료를 안정적으로 공급받을 수 ...