江苏射阳县四明镇平菇种植基地现有平菇种植大棚135个，年生产食用菌包300万棒，培育平菇600万斤，冷链物流订单式常年供应长三角市场。目前，四明镇平菇迎来新一轮丰收季，采收将持续到3月底。（来源：射阳发布） ...

山东滕州市鲍沟镇是远近闻名的产粮大镇，现在推广起菌菇种植。一个个闲置庭院，摇身一变成为长满平菇的致富地。近期，鲍沟镇10余个村迎来平菇首个丰收季。 据了解，村民外出务工使不少房屋院落闲置，村里居住的大都是老人。在滕州市润禾食用菌种植 ...

贵州凤冈县以“党建+企业（合作社）+大户”的方式，把食用菌产业作为优势特色产业加以培育。随着食用菌种植技术日益成熟，种植规模不断扩大。目前，全县各类食用菌种植面积超过2400亩，食用菌企业10余家。凤冈县还鼓励县内企业进行食用菌精深加工，将新鲜的食用 ...

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作为全国无公害食用菌生产基地，江苏射阳县四明镇食用菌年总投料量达14万吨，全镇育菇户数达6500户，育菇队伍近万人，创产值近12亿元，纯收益达到4亿多元。如今，“射阳平菇”已获得平菇类国家地理标志证明商标。 未来，四明镇将在做大做强平菇产业的 ...

菌类美味却暗藏风险，一旦误食毒菌，轻则损害健康，重则危及生命。近日，重庆市武隆区人民法院火炉法庭联合多部门调解了一起因食用野生菌中毒引发的侵权纠纷案件。 2024年7月，应某在农贸市场内从周某处购买1斤野生“酸菌”，并将其存放在冰箱中。

愁~愁~愁！满腹才华和技术，却始终寻不到合适的岗位，难道真的是“英雄无用武之地”？ 盼~盼~盼！一条条先进的生产线、一个个极具竞争力的岗位，却一直招不到适合的精英人才，难道真的是“良将难求”？ 未见得！在“愁与盼”之间，正需要中国食用菌 ...

在我国南方地区，羊肚菌的出菇时间是在2月中下旬、3月初开始出菇，到3月下旬、4月初采摘结束；而在北方地区，海拔超过800米的山区，是在3月中下旬、4月初开始出菇，到4月中下旬结束。 出菇管理是羊肚菌生产的关键期，也是生产的冲刺阶段。出菇期间如何 ...

新春伊始，山东梁山县各企业迅速投入到复工复产的热潮中。梁山县韩垓镇山东众成菌业有限公司的生产车间里，一排排恒温恒湿的培养架上，摆满了密密麻麻的菌包，这些承载着丰收希望的菌包正处于孕育的关键期。技术人员仔细监测菌种的生长环境，精准 ...

“山上蘑菇山下采，蘑菇长在泥巴外。”近日，河南伊川县平等乡马庄食用菌种植合作社大棚里的窖泥平菇开始通过网络销往外地。 合作社负责人王建民介绍，一年可收获多茬，能收到5月份。王建民种植平菇已经有30多年经验，采用仿野生伊川平菇立体菌墙覆泥 ...

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