多吃蔬菜，一直以来都是健康养生的一致推荐。 蕨菜作为不少地区常见的“山菜”，有着“野菜之王”的称号。它的口感脆嫩，清香味浓，很多人一到春天就会忍不住多吃两口。 早在2011年，蕨菜（欧洲蕨）就被世界卫生组织列为2B类致癌物，也就是对动物有 ...