很多人以为孩子的智力跟遗传或者后天的教育有关系，其实，孩子聪不聪明受很多方面的影响，其中有一个方面是家长很容易做到的，那就是饮食。

食悟注意到，此前，蒙牛集团副总裁、营养科学研究院负责人张旭光博士就在FFWS峰会上深入分析了未来营养健康产业的变化趋势，强调了研发能力与体系的打造是创新发力的基石。他观察到，过去五年中，消费者、从业者以及监管者都越来越关注产品中的科学概念、配方、物质 ...

如今，踏入超市，保健品架上那一排鱼油瓶格外显眼。各种品牌，各式功效宣传标语，令人目不暇接。鱼油对心血管健康究竟有多大益处？真能降血脂、预防血栓吗？尤其对老年人而言，吃鱼油是否合适？这些疑问，好似成了不少人心中的“谜团”。

3月13日，2025嗨创周——泛母婴生态创新周在杭州国际博览中心拉开帷幕，这场为期两天的创新盛宴吸引了众多目光。作为聚焦母婴、健康、宠物等生活领域的行业盛会，展会汇聚全球千余家创新品牌，全方位展现消费生态新趋势。其中，首倡“无敏”婴童营养的领军品牌W ...

春天，不仅是万物复苏的季节，也是我们身体“重启”的最佳时机。随着气温逐渐回暖，人体的新陈代谢也开始加快，这时候正是养生的黄金期。说到养生，很多人会想到各种蔬菜水果，但其实，肉类在春季养生中也扮演着重要角色。尤其是以下三种肉，不仅鲜嫩多汁，还能增强代谢 ...

肥胖人群早餐吃1个鸡蛋不仅能增加饱腹感、降低餐后血糖，还可减少午餐及一整天的热量摄入。 国外有媒体将鸡蛋称作“世界上最营养的早餐”，这个说法并非夸张，一个鸡蛋足以供应一个受精细胞成长为一只小鸡，几乎集齐了生命发育所需的营养素。

综合研究结果，研究人员得出结论：低温可增加肾近端小管 FATP1 表达和 FFA 摄取，进而促进 β - 氧化。在体温过低复温治疗过程中，保护这种肾脏功能可能对患者预后产生积极影响。不过，研究也存在一些尚未明确的问题，比如低温增加 FATP1 mRNA 和蛋白水平的具体机制还不清楚，“冷休克” 蛋白是否参与 FATP1 ...

民以食为先，食以安为本，“舌尖上的安全”一直牵动着每个人的心。一瓶看似普通的酱油，背后可能隐藏着违法添加的陷阱；一包香气扑鼻的零食，可能存在着微生物超标的风险。近日，《消费者报道》梳理年度大数据发现，2024年，国家市场监督管理总局（下称“市场监管总 ...