Mit gerade einmal 4 Zutaten und 5 Minuten Arbeitszeit kannst du veganen Parmesan selber machen. Erfahre hier, wie leicht es ...

Bald beginnt die Fasnacht. Hier finden Sie das Programm der Gemeinden in der Region Olten und Niederamt in der Übersicht.

In Zürich sorgt eine wissenschaftliche Sensation für Aufsehen: Forscher der WSL entdeckten biolumineszente Pilze, während die ...

Wenn Sie Risotto-Reis waschen, hat das Risotto nicht mehr seine typische Konsistenz. Sollte dies Sie nicht stören, können Sie ...

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"freizeit" – die erste deutsche Freizeit-Sendung – erfindet die Freizeit zwar nicht neu, zeigt sie aber anders: bayerisch, ...

Mein Lieblingsautor Nigel Slater aromatisiert Milch mit getrockneten Pilzen und kocht damit ein Risotto, von dem er schreibt, ...

Am italienischen Cime di Rapa schätzt Hans Gerlach seine drei Konsistenzen aus Blättern, Stängeln und Röschen. Er kombiniert ...

Risotto, Bolognese, Fondue oder Penne alla Vodka: hier wird mit Weißwein, Rotwein, Kirschwasser und Wodka gekocht. Natürlich ...

Die ehemalige Büezerbeiz hat sich zur schicken Brasserie herausgeputzt. Statt günstiger Stangen schlürft man dort neu Austern und Crémant.

Berlin/Nürnberg (ots) - Auch in diesem Jahr ist die Italian Trade Agency (ITA) mit einem Gemeinschaftsstand auf der BIOFACH ...