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disposez-les au fur et à mesure sur des assiettes. Arrosez d’huile d’olive à la citronnelle. Incisez le citron caviar et répartissez quelques billes sur chaque assiette. Parsemez de cerfeuil.

Une fois le cake sorti du four, saupoudrez de sucre glace. Recette extraite du livre Les Recettes du cinéma français d'Émilie Suzanne et Eugénie Michel. Éd. Ynnis, 128 p., 29,95€.

Ajoutez les œufs et battez le mélange au batteur électrique ... la formation de grumeaux puis terminez en incorporant le beurre fondu. Beurrez et farinez un moule à cake de 20 cm.