If you've ever ordered a dessert with ice cream at a fine dining restaurant, chances are pretty good that it was served in ...

One particular dish that perfectly encapsulates this is the quenelle, an oval-shaped, dumpling-like mixture of creamed fish (or meat), egg, and either cream or flour and butter, that is poached ...

About Dark Chocolate Mousse Quenelle Recipe: Delicious chocolate mousse presented as quenelles with berries on top makes for a perfect dessert dish at a dinner party.

Moscou souhaiterait intégrer la petite République autoproclamée qui a unilatéralement déclaré son indépendance vis-à-vis de la Géorgie en 1992. Entrée en guerre avec des finances ...

Refroidir rapidement sur une plaque entre deux feuilles de film alimentaire. Préparation de la farce a quenelle. Mettre le beurre en pommade dans une calotte en inox. Réserver à température.

The French Foreign Ministry has threatened consequences over Russia's decision to revoke the accreditation of Le Monde correspondent Benjamin Quénelle in Moscow. Source: French Foreign Ministry ...

Émincez 60 g boutargue en fines lamelles. Placez au fond de chaque bol, les poireaux, 1 quenelle de farce fine et 4 palourdes. Répartissez le jus de cuisson. Râpez le reste de boutargue et ...

Démoulez la quenelle, disposez-la dans un plat. Versez la sauce Nantua autour de la quenelle et faites-la gonfler 10 mn au four préchauffé à 180 °C/th.6. Servez avec des queues d’écrevisse ...

Russia refuses to renew accreditation of influential French daily's reporter Benjamin Quénelle Kremlin says this was retaliatory measure Says France refused visas to Russian reporter Le Monde ...