木酚素是一类存在于植物中的多酚类化合物，属于植物雌激素。木酚素主要存在于全谷物、水果、蔬菜和咖啡等植物性食物中，在预防和治疗多种疾病方面显示出巨大的潜力。先前研究表明，木酚素的摄入与较低心血管疾病（CVD）和癌症风险有关，并且可能降低2型糖尿病（T2D）的风险，但在T2D诊断后个体摄入木酚素对健康的影响研究较 ...