La milanesa napolitana es un plato icónico de la gastronomía Argentina, con una historia curiosa que la vincula a la cocina italiana y a la creatividad de los chefs porteños. A pesar de su ...

Pelar la berenjena, y cortarla en finas lonjas. En un recipiente hacer una capa de berenjenas, agregarle azúcar y sal. Si se superponen no importa. Reservar 10 minutos para que suden el amargor ...

Grosso Napoletano es una empresa de capital cien por cien español fundada en 2017 por dos jóvenes emprendedores: Hugo Rodríguez de Prada y Jorge Blas. Actualmente, cuenta con 50 locales ...

En este caso, Pizzeria Friggitoria nos traslada a nuestros días por las callecitas de Nápoles, donde no pueden faltar un buen frito como entrante, una pizza napolitana, ya sea al horno o frita ...