Pour donner du goût, misez sur le miso. Cette drôle de pâte fermentée est un incontournable de la cuisine japonaise, et ...

Maso et miso vont en bateau, 1976, un film du collectif Les insoumises - sortir à Nantes : Présentation du film et débat, animé par Murielle... Nantes ...

Le miso peut même être préparé avec des ingrédients locaux, comme le pain, les lentilles ou les pois chiches, élargissant ainsi les horizons de la cuisine fermentée.

Simplifiez-vous la vie pour le menu de votre prochain dîner en misant sur un excellent cabillaud au miso. Une recette ...

Mélangez le jaune d’œuf, le jaune d’œuf dur émietté finement, la moutarde, du sel, du poivre et 1 c. à café de jus de citron vert. Versez l’huile progressivement en fouettant avec un ...

Deux jours avant, préparez la viande : dans un contenant hermétique, déposez le bœuf, puis ajoutez l’ail pelé et pressé, le zeste et le jus du citron, le bâton de citronnelle coupé en ...

L’orchestre tourne depuis vingt-cinq ans ses poèmes d’amour déçus sur des rythmes dansants. A voir en concert à Lausanne ...