Elles sont souvent riches en oméga 3, très fragiles et se dégradant à la cuisson. Ainsi, bannissez l’huile de colza, l’huile de noix, l'huile de lin ainsi que l'huile de sésame. Elles ne sont pas ...

Arbre originaire d’Afrique tropicale, le palmier à huile produit des fruits dont la pulpe sert à faire de l’huile de palme qui est l'huile végétale la plus utilisée au monde. Selon des ...