Désossez le lièvre et coupez la chair en dés. Placez-les dans un plat creux et arrosez avec le cognac et le vin blanc. Ajoutez 1 bouquet garni, le genièvre, la moitié des carottes et des oign ...

Marc Lecroisey revisite le Lièvre à la Royale, une recette conçue pour Louis XIV, tout en préservant la tradition de ce fleuron de la gastronomie française. Le lièvre à la royale, une ...

Pour la première édition de la Voie du lièvre, organisée par les Acca, associations communales de chasse agréées, de ...

Après cinq revers de rang, Gouvy B doit stopper l'hémorragie face à La Roche ce soir, sous peine de se rapprocher du ...

Dans la suite logique des Brevets sur lièvres organisés chaque année par l’association des Chasseurs saint-martinois, le ...

The SWR girls basketball team will face off against No. 4 Islip in the county semifinals at 7 p.m. on March 3 at Centereach ...

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Dans la suite logique des Brevets sur lièvres organisés chaque année par l’association des Chasseurs saint-martinois, le championnat national sur lièvre sans fusil aura lieu pour la ...