在待客时，凉菜往往是餐桌上的一大亮点。它们色香味俱佳，既能激起食欲，又能为整顿饭增添不少氛围。尤其是一些别具特色的凉菜，它们往往凭借清爽的口感和丰富的层次感成为主菜之前的完美开胃菜。特别是那些能够下酒又下饭的凉菜，不仅能让宾客大快朵颐，还能促进食欲， ...

2010年创立的牛排自助餐品牌凡塔斯，历经15年的发展，沉淀出一套成熟且独特的经营打法，走出了一条质价比之路，成功打造出极具影响力的连锁餐饮品牌。2024年，凡塔斯完成了全新的品牌升级，重磅推出128道自助模式。除了主打的高品质牛排，店内还提供丰富多 ...

像在我们当地，老人就经常讲“春分五不吃，不富也平安”。提醒人们在这一节气中，要谨慎选择食物。以免吃出问题，那么在这个时候，应该吃些什么呢？具体有哪5不吃呢？接下来我们不妨一起来看看。

在北京，大年初一的清晨，饺子是家家户户必不可少的传统美食。那一盘盘热气腾腾、饱含着家人心意的饺子，仿佛承载着岁月的温情与新年的希望，开启了一年中最温馨的时刻。

拥有亚洲最大食醋酿造基地的水塔集团，将传统工艺与生物工程完美融合。水塔的老厂房里，3000多口醋缸列阵如兵，年产量撑起山西半壁江山。1976年从公社小厂起家，靠着一手“国家非遗”酿造技艺，硬是把清徐县推上“中国醋都”宝座。它的绝活是“熏醅”——发酵后 ...

文化艺术网-文化艺术报讯（全媒体记者 高盼成 通讯员 孙洁） 3月12日，陕西省渭南市人民政府《关于公布第七批市级非物质文化遗产名录的通知》（渭政发 ...

在中华美食的广阔天地中，皮蛋无疑是最具代表性的奇特美食之一。它那独特的风味和独有的外观，早已成为了不少人无法抗拒的美味。无论是搭配粥食，还是作为凉菜一端，皮蛋总能带给人惊喜与满足。然而，除了它的口感和外观，皮蛋背后隐藏的历史、制作工艺以及健康风险，常 ...

一、鱼香肉丝 食材：猪肉，胡萝卜，黄瓜，洋葱，木耳，红果椒 做法：1、猪肉切丝，一勺料酒、生抽，半勺老抽，一点黑胡椒粉、淀粉，食用油抓匀腌制十分钟 料汁：一勺生抽、半勺老抽、一勺料酒、两勺陈醋、两勺白糖、一勺淀粉、小半碗清水搅匀 2、胡萝卜，黄瓜，洋葱，木耳，红果椒切丝备用 ...

在中华美食的海洋中,蒜泥白肉是一道充满家常味道与细腻情感的佳肴。它不仅仅是一道菜,更是一种情感的寄托,一种回忆的载体。每当提起蒜泥白肉,我的心中总会涌现出儿时围坐在餐桌旁,一家人共享美食的温馨画面。

马大帅：凉菜三兄弟吃饭，大葱蘸酱和花生米，配上啤酒就是过瘾！

凉菜培训班推荐，实操+配方全套教学，学完即能开店 ...

在炎炎夏日，一道道色彩鲜艳、造型独特的凉菜不仅能够刺激食欲，还能为餐桌增添一份艺术气息。下面，就让我们一起欣赏一些创意凉菜摆盘的精美图片，并从中获得一些摆盘灵感吧。 蔬菜拼盘是最常见的凉菜之一，也是最为健康的。将各种蔬菜切成不同的 ...