Semer une fois et récolter au fur et à mesure des besoins : tel est l’avantage des salades et autres légumes à couper. Une ...

Et si un légume pouvait être aussi beau que bon ? Oui, c’est possible ! Découvrez cette sélection des 8 légumes les plus ...

Au potager, on se soucie plus de la productivité que de l’aspect décoratif de ses plantations. Mais qui a dit qu’on ne ...

Peu visibles sur le Salon de l’Agriculture, les filières françaises des fruits et légumes voient leur déficit commercial ...

comme le rappelle le site lesactivateurs.fr. En plus de leurs vertus nutritives, ils sont extrêmement polyvalents en cuisine. Soupes, gratins, purées… Ces légumes offrent de multiples façons ...

Publié la semaine dernière, un classement réalisé par l’institut d’études Kantar lève le voile sur les goûts des consommateurs. Ceux-ci se sont surtout tournés vers des produits qui ont vu leurs prix ...

Peu visibles sur le Salon de l’Agriculture, les filières françaises des fruits et légumes voient leur déficit commercial augmenter d’année en année. Faire croître les volumes de tomates ...

Ebouillantez les tomates puis pelez-les. Coupez-les en quartiers. Eliminez-en les pépins. Epluchez le concombre, coupez-le en deux dans la longueur et éliminez-en les graines avec une petite ...

Après tout, quoi de plus gratifiant que de voir le fruit de son travail sur la table ? Pour autant, se pose la question: "Est ...

Onze organisations de producteurs en ont fait état lors d’une rencontre avec la presse à Paris le 22 janvier. Les producteurs de betteraves à sucre ont souvent évoqué ces dernières années ...

La France est en effet le premier fournisseur de l'Espagne, avec des exportations qui ont dépassé le million de tonnes en 2024. Elles sont généralement le symbole de la colère des ...

La consommation d’épluchures nécessite cependant des précautions en raison des pesticides présents dans la peau des fruits et légumes, comme un bon lavage et, si possible, le choix de ...