On peut mesurer le degré d'insaturation global d'une huile végétale en recherchant son indice d'iode. Plus celui-ci est élevé, plus l'huile contient des AG insaturés. La vitamine E est liposoluble, ...

Qui a bien pu déverser une grande quantité d’huile alimentaire dans l’Huisne ? Si la question reste pour le moment sans ...

Il y a une huile marocaine dont la princesse de Galles, Kate Middleton, ne peut pas se séparer pour préparer sa peau chaque ...

Richard Ramos (MoDem) dépose une proposition de loi visant à interdire l’usage de cet hydrocarbure, exploité depuis bien ...

L'étude a demandé à des personnes de modifier leur régime alimentaire pendant deux semaines, puis a suivi l'évolution de leur ...

La production d’eau potable de l’agglomération du Mans a dû être interrompue plusieurs heures ce mercredi 2 avril 2025 à cause d’une pollution à l’huile alimentaire. Elle a pu ...

De plus en plus de producteurs et productrices abandonnent la culture du colza, car ils n'ont pas les moyens de protéger les ...

L’hexane est utilisé par les industriels de l'agroalimentaire pour extraire l’huile des graines comme le tournesol, le colza ou l’olive. Le député Richard Ramos vient de déposer une proposition de loi ...

L’ABNORM et les huiliers échangent sur les procédures de contrôle et les normes de qualité des huiles alimentaires Bobo-Dioulasso, 2 avril 2025(AIB)-L’Agence burkinabè de normalisation, de ...

De plus en plus de producteurs abandonnent la culture du colza, car ils n'ont pas les moyens de protéger les plantes ...