À la naissance, les mammifères, y compris les humains, possèdent naturellement l'enzyme lactase qui leur permet de décomposer le lactose du lait maternel en glucose et galactose, deux sucres ...

Il existe plusieurs catégories de glucides: ceux qui se composent d'une seule molécule (ce sont le glucose, le fructose et le galactose), ceux qui se composent de deux molécules (ce sont le ...

Dans les aliments sucrés comme salés : le sucre se glisse partout dans notre alimentation, notamment dans les aliments ...

C'est le cas des récentes vidéos qui enseignent aux personnes souhaitant perdre du poids comment éviter les pics de glucose, et qui ont déjà été visionnées des millions de fois sur les ...

Les patients présentant une intolérance au fructose, un syndrome de malabsorption du glucose et du galactose ou un déficit en sucrase/isomaltase (maladies héréditaires rares) ne doivent pas prendre ce ...

L’arrêt du sucre perturbe le cerveau et le corps, provoquant des symptômes comparables à un véritable manque : fatigue, ...

Chaque aliment est comparé à une référence, généralement le glucose pur ou le pain blanc, qui ont un IG de 100. Les aliments et les boissons sont classés en trois catégories: IG faible (1 ...

L’ANSES recommande de ne pas consommer plus de 100 g de sucres totaux par jour (hors lactose et galactose) pour les adultes. Or “20 à 30 % des adultes et des adolescents présents sur le territoire ...

Excipients Ce médicament contient du lactose. Les patients présentant une intolérance au galactose, un déficit total en lactase ou un syndrome de malabsorption du glucose et du galactose (maladies ...