研究表明，这些多糖在医疗领域有着广泛的应用前景。 蘑菇：大自然的药柜 蘑菇，如香菇（Lentinula edodes）、灵芝（Ganoderma lucidum）和猴头菇（Hericium erinaceus）等，不仅是美味的食材，还富含多种对人体有益的生物活性成分。蘑菇中的多糖成分，尤其是β-葡聚糖 ...