Roti Gambang adalah salah satu camilan khas Betawi yang memiliki cita rasa unik dan kaya akan sejarah. Roti ini terkenal ...

Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, baking powder, garam, dan gula pasir dalam sebuah wadah. Aduk rata. Tuangkan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga membentuk adonan ...

Selain itu, membuat adonan juga bukan pekerjaan yang mudah, terutama karena teksturnya yang lengket di tangan. Untuk mengatasi hal ini, banyak orang mencoba menambahkan tepung sebagai solusi.