La frittata di scammaro (o semplicemente scammaro) è un piatto tipico della cucina popolare campana, una frittata di pasta ...

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La frittata di pasta al forno è un primo piatto o un piatto unico, semplice e a basso costo. Ricetta tipica delle regioni del sud Italia, in particolare della cucina napoletana e siciliana ...

Protagonista dei fritti napoletani da assaggiare prima della pizza, oppure "da passeggio". C'è anche la versione romana con ...

Spaghetti allo scammaro, una ricetta della tradizione povera napoletana, veloce e perfetta per un pranzo leggero ma allo stesso tempo molto saporito. Gli spaghetti allo scammaro sono un primo piatto s ...