马来西亚《食品（修订）条例 2025》自2025年9月1日起正式实施。新规与中国相关规定差异较大，中国企业需密切关注产品中反式脂肪酸含量是否符合限量要求；同时，动物源食品相关企业需注意黏菌素残留，加强产品检验检测，确保产品符合马来西亚的新法规，以维持市场竞争力。

研究人员还通过研究其对细胞迁移和侵袭的影响，评估了 CRSP8 在肝细胞癌（HCC）转移中的作用。迁移和伤口愈合实验表明，沉默 CRSP8 显著降低了 HCC 细胞的迁移和侵袭能力。相反，CRSP8 ...

要控制亚油酸的人，西瓜子和 葵花籽 也不能多嗑，烤花生之类炒货也不能多吃哦。西瓜子是超高亚油酸的食物，脂肪中亚油酸能达到70%，媲美红花籽油。有文献提到，这些瓜子也是促进长痘痘的食物呢。如果再炒得又干又香，可能促炎效果会更加强大。

当你用食用油煎炸食物，或是拆开一包香气扑鼻的膨化零食时，是否想过这些习以为常的饮食选择，可能正在为体内潜伏的癌细胞“添柴加火”？3月14日 《Science》 杂志的一项突破性研究 “Direct sensing of dietary ω-6 ...

2025年3月3日，丹麦大学生物化学与分子生物学系Kim Ravnskjaer团队在Cell Metabolism发表“Hepatic stellate cells regulate liver fatty acid utilization via ...

一般来说，线虫寿命的延长伴随着抗逆性的增强。为了评估虫草素对线虫耐热性的影响，研究人员在37°C的热应激条件下测试了线虫的平均寿命。结果表明，虫草素处理显著提高了线虫在热应激条件下的平均寿命，证明虫草素不仅能延长寿命，还能增强线虫的抗逆性。

鸡蛋的营养价值丰富，大家都知道。现在一去超市，就能看到各种各样的鸡蛋。从饲养方式上划分，有土鸡蛋、柴鸡蛋、无抗蛋、有机蛋；从功能划分，有Omega-3 蛋、富硒蛋、虾青素蛋；从外观划分，有初生蛋、双黄蛋、灰壳蛋、粉壳蛋、褐壳/黄壳蛋、七彩蛋等等。 这些鸡蛋到底有什么区别？贵的鸡蛋真的比便宜的更有营养吗？更值得买吗？今天来详细聊聊。 太长不看版 先说答案：多数“概念蛋”都是营销，在营养上差别不大。

已有研究表明，肠道微生物组的多样性和组成变化可能与 SCZ 的发生发展相关。然而，此前大多数研究集中在亚洲、欧洲和美洲人群，非洲人群在这一研究领域的代表性严重不足。为了填补这一空白，来自南非的研究人员勇敢地踏上了探索之旅，试图揭示南非人群中肠道微生物组与 SCZ 之间的潜在关联。

Modern life makes us tired, right? But research from societies in Africa and South America suggests people in the ancient ...

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文 | 赵明义 ...