Consommée crue ou cuite, l’endive c’est avant tout… de l’eau.

Les endives cuites, lorsqu’elles sont bien préparées, peuvent être un régal : tendres, légèrement caramélisées et riches en goût. Pourtant, il suffit de quelques erreurs fréquentes pour qu’elles devie ...

Recettes et conseils minceur, Fourchette et Bikini vous aide au quotidien à améliorer votre équilibre alimentaire et vos dépenses journalières.

Ajoutez les oeufs et le lait, puis mélangez bien. Incorporez le beurre coupé en parcelles, le jambon coupé en dés et le gruyère à la préparation précédente. Salez, poivrez et mélangez à ...

Savourez un délicieux jambon en croûte, un plat raffiné et familial. Idéal pour impressionner vos convives, il se prépare à l'avance et est parfait avec du céleri braisé ou une salade verte.

Si vous avez du mal à manger des légumes à chaque repas ou que vous n'y pensez tout simplement pas, ce qui suit va beaucoup ...

La preuve avec cette recette dans laquelle « Bretons en Cuisine » utilise des endives, mais aussi de la poire et de la bonite séchée pour un résultat étonnant. À tester. 1. Ébouillanter ...

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Stefan Etcheverry nous a apporté des endives du marché d'Orléans (Loiret). Saviez-vous que cette plante pousse dans le noir ? Justine Piluso, chef du restaurant "Le 15 porte de droite" à Saint ...

Les Japonais raffolent des spaghettis, qui se marient très bien avec le nori, le parmesan et l’huile d’olive. Un pesto ...