Die Löcher im Käse sind kein Zufall, sondern das Ergebnis eines faszinierenden mikrobiellen Prozesses. Was hinter dem berühmten Emmentaler-Phänomen steckt. Löcher in Käsesorten wie dem Emmentaler sind ...

Der traditionsreiche Landgasthof Lueg im Emmental steht vor dem Aus. Die Betreiberfirma Emmentaltop GmbH hat letzte Woche die ...

Die bislang vorzügliche Saison drohte den SCL Tigers in Biel völlig zu entgleiten. Da nahm Dario Rohrbach das Heft in die ...

Emmentaler Switzerland und der Circus Knie gehen bis 2025 eine Partnerschaft ein. Mit dieser Partnerschaft sichert sich die ...

Die Gemeinde Langnau bringt Kunst in den Alltag der Menschen mit einer neuartigen Artothek. Statt in Depots zu lagern, sollen Kunstwerke der Gemeinde Langnau künftig den Alltag der Menschen bereichern ...

: In der Schweiz ist „Emmentaler“ eine geschützte Ursprungsbezeichnung für den im Emmental hergestellten Käse. In EU-Ländern darf er aber weiterhin unter ...

Der Emmentaler Bauunternehmer Bruno Marazzi ist am Tag vor Heiligabend im Alter von 78 Jahren nach kurzer schwerer Krankheit gestorben. Marazzi hat unter anderem das Fussballstadion Stade de ...

Bei acht Punkten Vorsprung auf die auf Platz 12 liegenden Tessiner könnten die Emmentaler mit einem Sieg einen weiteren Schritt Richtung Play-in-Qualifikation machen. Allerdings werden sie diese ...

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