El estudio, publicado en la revista Food & Function, muestra que el cacao estimula la neurogénesis en el hipocampo y aumenta la expresión de BDNF, esencial para la salud cerebral.

"Incluir cacao de calidad en la dieta podría ser una estrategia efectiva para fortalecer la salud mental y cognitiva", afirma ...

El consumo de cacao, obtenido del árbol Theobroma cacao cuyos granos se emplean en la elaboración de diversos productos alimenticios, entre ellos el chocolate, ha ...

Tal como el vino, el café u otros reconocidos productos, el origen del cacao también determina alguna de las características ...

Incluir cacao de calidad en la dieta podría ser una estrategia efectiva para fortalecer la salud mental y cognitiva frente al ...

El CEO de CasaLuker, Camilo Romero, explicó que los precios más altos son un reto para balancear rentabilidad Y acceso del ...

Las malas cosechas hará que paguemos hasta un 200% más en ambos productos. Peor será con el chocolate, que subirá un 400% | ...

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Los agricultores durante el espacio de diálogo también aportaron con ideas para mejorar las ventas. La rueda de negocio más ...