今日，市值620万美元的农业生产公司Edible Garden AG Incorporated宣布对其资本结构进行重大调整。该公司在Nasdaq上市（股票代码：EDBL），已提交修正案证书，将于2025年3月3日生效实施1:25的普通股反向拆股。根据 InvestingPro 数据显示，该股票过去一年下跌近98%，尽管分析表明当前股价可能被低估。

近日，燕之屋在食品科学领域取得了重大突破，其开展的一项题为“Edible bird’s nest peptide (EBNP) with high whitening activity: Sequences analysis, whitening ...

燕窝肽是将燕窝的大分子蛋白质通过酶解技术切成活性小分子。”小分子更容易被人体所吸收、利用，功能活性更突出”*（*出自肽营养学）。在该项研究中，燕之屋研究团队对燕窝肽的序列进行分析，并探究其美白活性，发现燕窝肽对酪氨酸酶活性具有良好的抑制作用，具体表现 ...

近日，中国海洋大学食品科学与工程学院薛长湖院士团队在细胞农业领域取得重要研究进展，相关成果以“Scalable production of muscle and adipose cell-laden microtissues using edible ...

2025年2月，中国海洋大学食品科学与工程学院薛长湖院士团队在细胞农业领域取得重要研究进展，相关成果以“利用可食性多孔微载体大规模生产肌肉和脂肪细胞微组织，用于3D打印培育鱼肉（Scalable production of muscle and ...

由燕之屋牵头并联合中国食品工业协会等多家权威机构、知名高校、企业共同起草的《燕窝制品良好生产规范》、《燕窝肽良好生产规范》、《食用干燕窝》三项团体标准正式发布，标志着燕窝行业又向标准化、规范化发展迈进一步。其中，《燕窝肽良好生产规范》填补了行业内相关 ...

近来，由燕之屋牵头并联合中国食品工业协会等多家权威机构、知名高校、企业共同起草的《燕窝制品良好生产规范》、《燕窝肽良好生产规范》、《食用干燕窝》三项团体标准正式发布，标志着燕窝行业又向标准化、规范化发展迈进一步。其中，《燕窝肽良好生产规范》填补了行业 ...

SBS acknowledges the Traditional Custodians of Country and their connections and continuous care for the skies, lands and waterways throughout Australia.

今年 1 月 20 日，欧盟委员会作出了一项批准：从今年 2 月 10 日起，允许将经过紫外线处理的全黄粉虫（Tenebrio molitor）幼虫粉末——也就是面包虫粉末——作为一种新型食品投放市场。

一觉醒来，欧洲人的天塌了。今年 1 月 20 日，欧盟委员会作出了一项批准：从今年 2 月 10 日起，允许将经过紫外线处理的全黄粉虫（Tenebrio molitor）幼虫粉末——也就是面包虫粉末——作为一种新型食品投放市场。