Nồi cháo sườn lúc nào cũng nhìn bắt mắt và đông khách. Nhiều người ăn ở đây từ nhỏ đến lớn, đi xa vẫn nhớ Bà Thanh Đào (SN 1966, chủ hàng Cháo sườn Ông Tạ) cho biết bà bán cháo sườn đã hơn 40 năm.

Chẳng mấy ai xa lạ với cơm niêu, cá kho niêu, nhưng món cháo sườn niêu đất thì không phải ai cũng đã được nếm qua.

Mỗi tô cháo được bán giá từ 15.000 đồng Suốt 38 năm qua, quán bà Phượng nổi tiếng với món cháo sườn ngon, giá bình dân, trở thành điểm đến quen thuộc của những người lao động sớm khuya. Cháo không ...

Sườn già phù hợp với các món hầm, nấu nước dùng hoặc ninh cháo vì phần xương già giúp nước dùng ngọt hơn, nhưng thịt lại dai ...