La calidad del cacao de Nicaragua llevó al grano a ser reconocido como uno de los 17 mejores del mundo en los Premios Internacionales de Cacao 2015, celebrados en Francia.

Según el gerente de Calayo Origin, Claudio Pérez, las exportaciones mundiales de cacao están dominadas en un 80 % por África, en escenario, Nicaragua tiene que competir con su calidad.

El primer extranjero que bebió chocolate fue Cristóbal Colón, que llegó a Nicaragua en 1502 ... el cultivo del cacao se extendió lentamente durante el período de la colonización a las ...

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