nhưng cá ngạnh- loại cá da trơn, có mặt ở hầu hết các con sông trên địa bàn tỉnh, nhất là sông Lô, sông Đà lại luôn được coi là món ngon, dễ chế biến với nhiều cách nấu khiến người ăn khó quên, luôn ...
hấp cách thủy, các loại canh, cuốn bánh tráng, làm chả, nấu cháo… Ngày Tết cổ truyền những món chế biến từ cá đối có hương vị dân dã, ngọt thanh, thơm dịu, bổ dưỡng đậm hương vị quê hương, nhất nhất ...
Buổi đầu tiên của lớp nấu ăn ở huyện Chương Mỹ, Huy Vũ được học cách luộc, chặt gà. Lần đầu sơ chế gà, anh nói lúng túng khi lấy nội tạng, gượng gạo lúc buộc "cánh tiên". Đến bước bày biện, Vũ hì hục ...
Những mâm cỗ Tết đẹp như tranh của chị Thu Hương luôn nhận được lượng tương tác lớn trên các diễn đàn nhờ sự chăm chút, vừa sáng tạo vừa đậm chất truyền thống.