Les saveurs uniques, les textures et les bienfaits pour la santé des aliments fermentés comme le yaourt, la choucroute ou le pain au levain sont issus d’une communauté de micro-organismes qui ...

Prévention, dépistage, conduite à tenir, les recommandations sur le sepsis publiées par la Haute Autorité de santé à ...

Savez-vous que ces petits habitants invisibles de votre bouche peuvent avoir un impact bien au-delà de vos dents et de vos gencives? Les bactéries buccales ne se contentent pas de jouer un rôle dans ...

De nouvelles recherches suggèrent que les bactéries vivant sur la langue et les gencives pourraient avoir une incidence sur le fonctionnement du cerveau et sur son évolution avec l'âge.

Bienvenue dans l'index des produits œnologiques de Vitisphere-La Vigne ! Cette base recense les 391 levures et les 68 bactéries œnologiques du marché français pour la production de vins rouges, rosés, ...

Découvrez « Le Monde Bactérie », un film documentaire fascinant qui explore l’omniprésence et l’importance cruciale des microbes dans notre environnement et notre existence.

En laboratoire, une souche bactérienne prélevée sur un sol pollué s'est avérée capable non seulement de briser les liaisons chimiques très fortes composant les substances per- et polyfluoro ...

Journaliste titulaire depuis 2018, la santé et la nutrition (Bien manger, IMC, Minceur...) sont mes thèmes de prédilection. Auteure et adepte du jeûne intermittent, j'ai signé mon premier ...

Car les bactéries, les bonnes, qui nous protègent ou contribuent au bon fonctionnement de notre organisme, comme les nocives, qui l’attaquent, s’adaptent et évoluent pour se protéger d ...

Les consommateurs sont incités à ne pas consommer ce produit, et à le rapporter en magasin pour être remboursés. C'est l'hiver, et peut-être vous avez prévu de faire une raclette ces ...