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【撩棱食典】迷你杨桃辟腥？
婆罗洲是世界第三大岛屿，岛上有很多独特的食材；如当地的杨桃单贝果（Baccaurea angulata），马来人会称作Belimbing Hutan或Belimbing Dayak。外表看起来有点似迷你杨桃，成熟时会由深紫色转为红色，长约5至6厘米，一棵树可以结出数百个果子。去掉厚皮后见到犹如 ...