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在社会影响方面,除香草外,蔗糖和腰果等作物的社会条件也非常恶劣。腰果需要手工剥壳,壳中含有酸性物质,对剥壳工作者身体不好,而且报酬很低。“法国的腰果进口量在十年间增长了两倍。”德博德斯说。主要生产国在西非,那里的种植者收入仅为最低生活工资的三分之二。来自非洲的未加工腰果被运到越南剥壳,然后再出口。