这配方，78岁老师傅亲手传给我，到现在已经50年了，做出的豉油鸡飘香百米，皮色红亮诱人，有传统就没正宗，味道却是老传统的！现在毫无保留分享，不花1分钱就能学到手！

脱骨酥鸭 特点： 色泽金黄，外脆里嫩，肥而不腻。 主料： 鸭 2000克。 调料： 盐 40克、料酒 50克、大葱 50克、姜 50克、花椒 10克、八角 10克、桂皮 10克、沙姜 5克、丁香 5克、淀粉(豌豆) 50克、泡打粉 5克、鸡蛋 50克 ...

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