结语:馓子作为一种古老而富有文化底蕴的食品,它的发现和传承不仅见证了我国饮食文化的精华,更体现了国人对优秀传统文化的尊重与热爱。让 ...
3月8日,民众挑选青海特色点心。随着天气转暖,西宁市下南关街烟火气十足,馓子、芝麻粽、“狗浇尿”、炕羊肠等各类青海特色美食沿街售卖,吸引民众前来购买品尝。下南关街是一条百年老街,作为展示青海风土人情、饮食文化的“窗口”,被民众称为“空手走不出的烟火巷 ...
馓子,在中国有着悠久的历史和文化背景,最早可追溯到春秋战国时期。那时候,为纪念春秋时期晋国名臣义士介子推,寒食节要禁火三天,于是人们便提前炸好一些环状面食,作为寒食节期间的快餐。北方馓子多以麦面为主料,南方则多以米面为主料。
徐州的地锅鸡可谓是美食中的佼佼者。选用当地的土鸡,肉质鲜嫩多汁,香气扑鼻。特别之处在于,鸡肉在烹饪时,锅边会贴上面饼,面饼吸收了浓郁的鸡汤,使每一口都满溢着幸福的滋味。
阳泉,这座被时光雕刻的城市,街头巷尾流淌着独特的美食文化,其中,炸馓子便是最具代表性的味觉记忆。在这,馓子不仅 ...
央广网库尔勒1月26日消息(记者姜茸)近日,在新疆库尔勒市巴哈尔古丽食品店,许多顾客忙着挑选馓子。 店内,各式各样的馓子琳琅满目、造型 ...
走在邯郸的街道上,空气中弥漫着诱人的香气,那是从一家家老字号餐馆和小吃摊飘散出的,混合着历史与现代,传统与创新 ...