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屠苏酒中无屠苏
清董诰《饯腊迎祥册图之屠苏介寿》 作者供图 屠苏酒,这个名字承载着千百年来的春节记忆,但“屠苏”二字究竟何意,却是众说纷纭。节日酒品常以时令药材制作而成,如端午节的雄黄酒、重阳节的菊花酒等。屠苏酒却并非以屠苏为原料。 制酒: 合药浸酒以辟疫 ...