当寒冷的冬日逐渐笼罩大地，春节的气息悄然袭来，空气中弥漫的油香像一把钥匙，瞬间打开我们心中那扇关于年味的门。又到了油饼飘香的时刻，思绪也随之漫游，回到了快乐的童年。每当腊八之后，过年的脚步便悄然而至，母亲在厨房忙碌的身影成为了我心中年味的缩影，尤其是在准备炸油饼的时候。 那时，在院子里一个大铁锅伴随着柴火的噼啪声，仿佛在为新年的到来奏响热闹的序曲。母亲将经过发酵的面团精心分成小块，一块块面饼在她手 ...

大家好，我是梅子。今天我要用 500 克面粉，给大家分享一道果脯蒸饼的做法。步骤简单，快速易学，口感松软有层次，比外面买的还要好吃。 首先，在盆中倒入 500 克面粉，加入 15 克白糖和 5 克酵母。然后倒入 270 克温度约 30 ...

在金昌人的年味记忆里，“糖花花”是舌尖上最难以割舍的一份“甜蜜”。年前数日，家家户户就开始着手制作“糖花花”，这是新年伊始全家团圆时品尝的第一口家常味道，也是传递情谊的待客佳品，洋溢着满满的年味儿。

烙饼可以分为死面饼和发面饼两种。其中，我偏爱死面饼，像葱油饼、酱香饼、烧饼等，外酥里嫩，味道咸香。这类饼的外皮酥脆、内部柔软，口感极佳。

关注巴以局势：燃料短缺，加沙北部面饼店被迫关闭。

由于受到燃料短缺的影响，当地民众难以获得最基础的食物——面饼。停火前的每一秒，加沙民众都在饥饿与死亡的阴影中煎熬。 总台报道员 奥萨 ...

图①：在德国科隆世界食品博览会上，潼关肉夹馍受到青睐。 资料图片 图②：陕西肉夹馍。 本报记者 龚仕建摄 图③：在盛潼餐饮管理有限公司生产车间里，工人正在制作肉夹馍饼坯。 受访者供图 图④：西安永兴坊潼关梁喜娃肉夹馍店负责人杨皓轩正在为顾客 ...

- 面粉中加入酵母，边倒温水边搅拌成絮状，揉成光滑面团，醒发至两倍大。 平台声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。