(富贵前言 ) ...

“正月初七管小孩，正月十七管大人，到了二十七，全看老人福！”随着正月尾声临近，这个被年轻人遗忘的“老人节”，正藏着中国人最朴素的祈愿。你知道吗？一碗看似普通的长寿面里，竟藏着“缠住岁月双腿”的玄机；而一句无心的争吵，可能让整年运势打了水漂…… ...

“长寿面”是正月二十七必不可少的美食。面条细长不断，象征生命的绵延不绝。民间讲究面要煮得柔软顺滑，寓意老人身体康健、无病无痛。有些地方还会在面中卧一枚荷包蛋，取“圆满长寿”之意。现代人更注重营养搭配，常以骨汤或蔬菜汤为底，既美味又滋补。