酸辣粉是來自中國四川、重慶、貴州等地的小吃，近幾年也在台灣成為超人氣美味。Q彈有嚼勁的紅薯粉、香味濃郁的花生、味道特別的酸豆和酸辣濃郁的湯頭，集結成一碗令人吃過就著迷的酸辣粉。無辣不歡的各位，請收藏以下台北10間必吃激推名單，體會從口腔一路到胃裡的上 ...

麻六記也面臨一些負面評價，部分消費者認為酸辣粉價格高、油膩，不如當地小吃美味。2023 年《中國食品安全報》發布的 315 特別報導中，點名麻六記酸辣粉裡添加了銨明礬。

食客可依自己口味，自己決定加多少在湯內。 在「狂一鍋酸菜魚」，不嗜酸辣的客人可以選擇「邦香四溢番茄鮮」，湯頭是以雞、豬骨與大量蔬菜熬製基底，再加入番茄醬、洋蔥、芹菜、大蔥熬 ...

酸辣料：指天椒2隻（去籽，切碎），香茅1枝（切碎），薑皮2片（切碎），青檸汁4湯匙，桔仔汁1湯匙，黃糖3湯匙，魚露1湯匙，酸梅醫1湯匙。全部 ...

小s與先前吃汪小菲酸辣粉的趙正平（右）握手言和（圖／翻攝自yt） 安心亞也深感認同，更表示選對搭檔互相加分也很重要：「你有沒有想過，你的 ...

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新北市林口區中山路上的一間重慶酸辣粉店家，今天（6日）晚間6時許，店內突然發生火警，消防隊獲報趕抵現場發現冒出大量濃煙，立即佈水線 ...

新華社貴陽電（記者向定杰）“去年銷售額7.13億元。僅6月30日，酸辣粉單日全網銷量超20萬單，銷售額突破600萬元。”復盤去年的紅薯粉銷量，貴州省銅仁市思南縣三道水鄉周寨村黨支部書記、貴州佳裡佳農業發展有限公司董事長張誠仍難掩興奮。 “兩畝以上的連片土地少”“拖拉機掉個頭要一早上”……這是周寨村的昔日寫照。周寨村地處武陵山區，群山連綿，曾是深度貧困村，當地不少人都外出打工，張誠也是如此。