蓝鲨导读：中国味道完全具备孕育世界级食品巨头的产业势能中国人到底有多会吃？从调理刁钻食材的能力便可见一斑。禽畜类的脚爪富含角质蛋白，未经处理口感韧硬，多数国家的人都对其束手无策。但落到中国厨子手中，猪牛羊、鸡鸭鹅的脚爪却能成为一席囊括猪脚姜醋、葱烧蹄 ...