在今年1月揭晓的“2025黑珍珠餐厅指南”中，深圳与成都成为榜单上的新星，分别拥有17家与20家上榜餐厅。这一变化证实了餐饮版图正在转移，从早期的北京、上海，转向深圳、成都。