为探究 TAM 受体蛋白水解在自身免疫疾病和癌症中的作用，研究人员开展相关研究，发现其影响疾病进程，为治疗提供新思路。 在生命的微观世界里，细胞间的信号传递如同精密的交响乐 ...

低蛋白血症可通过摄入优质动物蛋白、植物蛋白、富含维生素和矿物质的食物以及使用药物来补充蛋白，如鸡蛋、大豆、橙子、复方氨基酸胶囊、人血白蛋白等。 1.

水解蛋白是一种经过特殊处理的蛋白质，它通过水解过程将大分子蛋白质分解为较小的肽段和氨基酸。水解蛋白在医学、营养和食品工业中具有重要 ...

在药物研发的复杂过程中，药物靶点的筛选是关键环节之一。化学蛋白质组学技术的出现，为药物靶点筛选提供了强大的工具，化学蛋白质组学是一门研究细胞或组织中全部蛋白质的化学组成、结构、功能和相互作用的学科。作为蛋白质组学的分支之一，它旨在深入了解蛋白质在生物 ...

为解决鱼粉替代问题，研究人员用鳟鱼内脏蛋白水解物（TVPH）替代鱼粉（FM）研究红罗非鱼免疫反应，发现 D2 和 D3 日粮可正向调节其免疫反应。 在水产养殖的舞台上，鱼粉（FM）一直是动物 ...

研究人员通过总结大量研究发现，弹性蛋白肽具有较强的抗氧化活性，能够抑制自由基在皮肤中的积累，有效减轻皮肤的氧化应激损伤，从而延缓皮肤光老化的过程。此外，弹性蛋白肽还能够抑制基质金属蛋白酶，减少皮肤弹性蛋白的降解，促进皮肤成纤维细胞增殖与弹性蛋白合成， ...

牛奶过敏可选择深度水解蛋白奶粉、部分水解蛋白奶粉、氨基酸奶粉、大豆蛋白奶粉、低敏配方奶粉等。 1.

日常生活中，常遭人嫌的猪皮中富含一种叫做“胶原蛋白”的物质。人类摄入胶原蛋白后，经消化系统“加工”而形成胶原蛋白肽，后者可增强低钙水平下的骨胶原结构，提高骨强度，预防骨质疏松症的发生；胶原蛋白肽还具有保护胃粘膜和抗溃疡、抗过敏作用等许多特殊的生理功能 ...

AI从头设计丝氨酸水解酶示意图。图片来源：《科学》 传统方法在设计能够催化特定化学反应的酶时，面临巨大挑战，主要是因为将活性位点整合到预先存在的蛋白质结构中时，往往会受到结构 ...

深度水解奶粉和氨基酸奶粉都是为了满足蛋白质过敏或不耐受的婴幼儿而设计的特殊配方奶粉，但它们的制备和成分有所不同 ...