非常好吃的梅菜扣肉，软糯鲜香，大人孩子都可以吃。 梅菜扣肉 食材 五花肉一块、梅干菜少许、自制梅干菜少许、红烧酱油适量、红糖少许、盐少许、料酒少许 步骤 1. 这是外婆自己做的梅干菜，四川人叫“盐菜”，提前用清水浸泡，五花肉备好。 2.

甘泉腌猪肉，是甘泉人的独白，就像北京烤鸭、柳州螺蛳粉一样，不管分号有多少，但源头在本地。经过岁月精心雕琢，盐霜轻覆，已将精华隐藏在日月的醇厚里，饱含在农家的质朴中，凝固在味蕾的捕捉上，悄然散发着独特香味。甘泉腌猪肉吃法很多，可以直接做臊子汤、炒肉丝、 ...