砂锅牛腱肉 特点： 牛肉软烂，味浓香，色泽淡红，原汁原味。 材料 主料：牛肉(后腿)1000克。 辅料： 冬笋100克。 调料： 盐3克、白砂糖3克、味精4克、料酒15克、大葱15克、姜15克、酱油50克、八角1克、桂皮1克、花椒1克、花生油100克 ...

大理饵丝是当地极具代表性的美食，以大米为原料，经过浸泡、蒸煮、舂捣等多道工序制成。饵丝口感爽滑劲道，有独特的米香。常见的吃法有煮饵丝和炒饵丝。煮饵丝以骨汤为汤底，加入鲜肉片、豆芽、韭菜等配菜，再撒上葱花、香菜和辣椒油，汤鲜味美，饵丝吸收了汤汁的精华， ...

开烘焙店，入局烘焙赛道，海底捞要在餐饮界全面开花。 近日，红餐网注意到，海底捞旗下的首家烘焙店“SHUA BAKERY”目前已在杭州西湖银泰百货一楼围挡，另据红星新闻消息，今年五一前将正式开业。 企查查信息显示，“SHUA ...

大鱼大肉、黑白颠倒，原有的生活规律被打破，身体可能就好“闹脾气”，最常见的就是“上火”。不过，我们在给身体“灭火”之前，先要搞清“火源”到底藏在哪儿。

春季来临，万物复苏，但同时也容易引发咽喉干痒、肿痛等不适的症状，这个时候，建议多用它来煲汤喝，具有清热利咽、润燥生津、养肝排毒、清热下火的功效，是四季皆宜的养生之选。

1、药膳菌菇乌鸡汤 药膳菌菇乌鸡汤不仅口感鲜美，而且具有滋补养颜，是秋冬活血暖身、舒筋养骨、女性朋友可以多吃，鲜美滋补还不长肉。 【食材】乌鸡，葱姜，红枸杞，黄芪片，西洋参片，红枣片，鲜鸡枞菌，鲜虫草花 【步骤】 ...

春天是万物复苏的季节，气温逐渐回升，人体的新陈代谢也在加快，此时需要注重饮食调节，以保持身体健康。尤其是随着气温的变化，容易出现上火、消化不良等问题，合理的食材搭配不仅能清理体内的“火气”，还能促进肠道健康，增强免疫力。像酸辣小白菜、蒜蓉儿菜炒胡萝卜 ...

每年的新春佳节，云南省玉溪市红塔区一年一度的米线节热烈开场，为这座城市披上了欢乐的盛装。这场传承数百年的传统盛会，宛如一颗璀璨的明珠，吸引着省内外游客纷至沓来。它不仅是民俗文化的狂欢舞台，更是当地米线产业蓬勃发展的强大引擎，在传承与创新的交织中，释放 ...

海底捞正在加速布局副牌市场。旗下烘焙品牌“SHUA BAKERY”全国首店正在杭州西湖银泰筹备中。而这距离海底捞上一个砂锅菜副牌“从前印象”的开业不过一月有余。

去年曾风靡一时的自助小火锅之风，吹到了老字号店铺。3月5日记者来到庆丰包子铺新街口店发现，店里新添了自助小火锅，十余种蔬菜不限量供应，全素款团购价仅21.9元，吸引不少新老食客光顾，也进一步丰富了老字号店铺供应的产品种类。“省得自己在家择菜洗菜、刷锅 ...

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