和静县巴润哈尔莫敦镇素有“辣椒之乡”的美誉，每至丰收季，周边戈壁滩就变成了大型晾晒场，红彤彤的辣椒铺满大地，十分壮观。曾因盗窃获刑6个月的当地居民艾某如今是个羊倌，每日赶着羊群都会路过G216线旁陈某家的晾晒场。经过多日观察，他发现近千亩晾晒好的红辣 ...

为了确保青团的口感，杏花楼选用麦青汁，富有特别的清香，且皮子软糯。“老法师”包青团时，先将皮子展开在手心，放入馅心，慢慢收口至揉成圆形即可。一般来说，以杏花楼的“网红”咸蛋黄肉松青团为例，单个在80克左右，皮50克、馅心30克，每盒6个净重共达到48 ...

不知吃什么，就用豆皮和它搭配，简单快手，上桌就光盘 ...

最近，餐饮行业又悄悄诞生了一个爆款。 据观察，近段时间以来，酸奶碗频频出现在一些餐饮店中。在小红书上，酸奶碗的话题浏览量高达13.4亿；该话题在抖音的播放量已超36亿。 酸奶碗的火爆是酸奶在餐饮行业普及度越来越广的缩影。除酸奶碗外，餐饮行业还出现过不少与酸奶有关的刷屏级现象，如紫光园把酸奶皮子卖成了“京味小吃顶流”，有报道指出，该产品一度创下日销量12万杯的盛况。 此外，市场上还跑出了一批现制酸奶 ...