第3段階現地人による現地人のためのSAKE アメリカ人が日本酒・SAKEに出会い、ハマった人たちが飲むだけではなく研究をし、その良さを広め、知っ ...

地域の課題を解決しようと、企業のインハウスデザイナーも実践中だ。富士通のデザイナーは、最新技術で日本酒の新たなビジネスモデル構築に着手。電子情報技術産業協会（JEITA）デザイン部会は、静岡県三島市を舞台に活躍した。

Once confined to Japanese restaurants and karaoke clubs, sake has found its way onto drinks lists and supermarket shelves up and down the country. Waitrose announced searches on its website for ...

“お酒の席が盛り上がれば何をしゃべってもＯＫ”というルールの下、豪華出演者が普段言えないような悩みや失敗談、心に秘めた本音を語り合うトークバラエティー。今回は、大悟（千鳥）、フットボールアワー（後藤輝基、岩尾望）をはじめ、稲村亜美、ＥＸＩＬＥ　ＴＡＫ ...

「農林水産省」が令和6年度に行なった調査によると、日本酒の消費量はピーク時の3分の1以下にまで落ち込んでいるという。しかし、だからと ...

アメリカに日本酒が浸透するまでの3つの段階 現地製造のSAKEが世界化を進めていく上では、3つの段階があると考えると ...